加工所科技骨干赴广东徐闻启动国内首家高良姜加工厂试运行
      作者: 食品团队 黄晓兵   来源: 农产品加工研究所  日期: 2018-01-02   点击:        打印  ] 我要分享

1228日上午,加工所高良姜项目团队技术骨干黄晓兵、刘义军等赴徐闻县广东丰硒良姜有限公司启动国内首条高良姜现代化初加工、深加工生产线的试运行,徐闻县县委书记梁权财一行现场参观了整个启动过程,并对高良姜加工业的自动化、智能化、市场化及产业文化创新提出了独到见解。

在启动现场,加工所黄晓兵助理研究员与广东丰硒良姜有限公司董事长黄亮舞向梁权财书记详细介绍了双方自合作以来在高良姜初加工、深加工领域所取得的成果,并对厂房及生产线产量、优势及其相关技术与产品的应用向梁权财书记一一做了介绍,梁权财书记饶有兴趣地听完了相关介绍后,就一些疑问仔细向技术人员询问,并强调高良姜加工未来要向自动化发展,减少人工成本的同时充分降低产品的安全风险。最后,在座谈过程中,梁权财书记高度赞赏了加工所在高良姜加工科技成果转化过程中所做出的贡献,并对未来科企双方如何实现高良姜产业的健康发展提出一些希望和建议,并期待政府、科研院所、企业多方持续合作共同打造好徐闻良姜品牌。

2013年双方合作以来,在加工所高良姜项目团队的不懈努力下,广东丰硒良姜有限公司从一间简陋的办公室发展成为拥有17000余平方米现代化厂区的国内首家高良姜加工企业,开创了“丰硒良姜”品牌,开发了系列姜片、富硒茶、饮料、精油、精华素、香皂、护手霜、洗手液等产品10款以上,并建成姜片、富硒茶、饮料3条标准化生产线,为徐闻良姜的产业化发展迈出了积极的一步。

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