为深入贯彻落实院州科技合作部署，推动怒江州草果产业高质量发展，10月25日至29日，农产品加工研究所廖良坤副研究员、苏子鹏副研究员、高媛媛工程师、陈绵鸿助理研究员，与香料饮料研究所徐飞副研究员、陈华伟博士等一行组建科技服务团，联合怒江州科技局、怒江绿色香料研究院、合作社和加工企业等聚焦草果加工前沿学术探讨、质量安全监控与产地高效干燥等，共同开展了草果科技周培训与交流系列活动。
服务团深入福贡县等草果主产区，实地走访种植农户、专业合作社及加工企业，面向基层种植与加工人员开展了“草果病虫害绿色防控与高效干燥技术”现场培训，发放技术手册并进行现场答疑，有效提升了农户的种植与初加工技术水平，受到一致好评。
图1 “草果病虫害绿色防控与高效干燥技术”培训现场
在位于怒江绿色香料产业园的怒江草果生物学与资源利用实验室，服务团聚焦“草果质量安全评价与高值化利用”将培训重点从种植端延伸至研发环节，围绕高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等精密仪器的操作与数据分析开展专项培训，重点讲授草果功效成分检测与重金属污染控制等关键技术，助力提升怒江本土科技研发团队的检测分析与质量控制能力。
图2 “草果质量安全评价与高值化利用”培训现场
此外，服务团与怒江州科技局共同组织召开了“草果全产业链技术创新”学术交流报告会。会议内容覆盖了从功效成分的基础研究、草果功能性食品开发，到质量风险防控、生产管理体系构建及科研数据处理等多个关键环节，系统提升了当地科技人员在产品研发、质量控制和标准化生产等方面的理论水平与实操能力。
图3 “草果全产业链技术创新”学术报告会现场
本次草果科技周培训与交流系列活动依托农业农村部热带作物产品加工重点实验室和云南省李积华专家工作站开展，并获得了《热带特色富民作物产业减损增效技术集成试验示范项目》的支持，采用“学术会议+案例解析+现场教学”相结合的方式，旨在提高怒江州草果从业者们对产地绿色加工、前沿科技创新及品质安全评价的职业技能，为产业发展及农产品风险监测提供了技术支撑，为当地老百姓坚定发展草果产业增强了信心和决心。
为深入贯彻落实院州科技合作部署，推动怒江州草果产业高质量发展，10月25日至29日，农产品加工研究所廖良坤副研究员、苏子鹏副研究员、高媛媛工程师、陈绵鸿助理研究员，与香料饮料研究所徐飞副研究员、陈华伟博士等一行组建科技服务团，联合怒江州科技局、怒江绿色香料研究院、合作社和加工企业等聚焦草果加工前沿学术探讨、质量安全监控与产地高效干燥等，共同开展了草果科技周培训与交流系列活动。
服务团深入福贡县等草果主产区，实地走访种植农户、专业合作社及加工企业，面向基层种植与加工人员开展了“草果病虫害绿色防控与高效干燥技术”现场培训，发放技术手册并进行现场答疑，有效提升了农户的种植与初加工技术水平，受到一致好评。
图1 “草果病虫害绿色防控与高效干燥技术”培训现场
在位于怒江绿色香料产业园的怒江草果生物学与资源利用实验室，服务团聚焦“草果质量安全评价与高值化利用”将培训重点从种植端延伸至研发环节，围绕高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等精密仪器的操作与数据分析开展专项培训，重点讲授草果功效成分检测与重金属污染控制等关键技术，助力提升怒江本土科技研发团队的检测分析与质量控制能力。
图2 “草果质量安全评价与高值化利用”培训现场
此外，服务团与怒江州科技局共同组织召开了“草果全产业链技术创新”学术交流报告会。会议内容覆盖了从功效成分的基础研究、草果功能性食品开发，到质量风险防控、生产管理体系构建及科研数据处理等多个关键环节，系统提升了当地科技人员在产品研发、质量控制和标准化生产等方面的理论水平与实操能力。
图3 “草果全产业链技术创新”学术报告会现场
本次草果科技周培训与交流系列活动依托农业农村部热带作物产品加工重点实验室和云南省李积华专家工作站开展，并获得了《热带特色富民作物产业减损增效技术集成试验示范项目》的支持，采用“学术会议+案例解析+现场教学”相结合的方式，旨在提高怒江州草果从业者们对产地绿色加工、前沿科技创新及品质安全评价的职业技能，为产业发展及农产品风险监测提供了技术支撑，为当地老百姓坚定发展草果产业增强了信心和决心。
