农产品质量安全团队始终坚持四个面向，聚焦热区农业，以热带农产品及其加工品质量安全、热带农业标准、检测技术、农业环境、热带食药资源为研究对象，开展农产品及其加工品质量安全风险评估、农业标准制修定、农产品质量安全追溯（全面质量管理）、农产品营养品质调控、热带食药资源综合利用、检测方法开发、检测仪器设备研发等工作，承担政府委托的农产品及环境的质量监督检验、仲裁任务，承担社会委托检测工作等，持续为落实“四个最严”、保障”舌尖上的安全”，推进农业农村现代化、乡村振兴、质量兴农，开展科研攻关和技术服务工作。
农产品质量安全团队首席科学家：杨春亮 研究员
团队含两个研究室：热带农产品检测技术研究室和农产品质量安全与标准化研究室
一、热带农产品检测技术研究室：
主任：叶剑芝 副研究员
基于热带农业检测技术，围绕热带农业资源，重点开展农产品检测技术研发，质量数据库构建，危害因子环境行为、控制与修复，热带食药资源挖掘利用等工作。
主要开展：
1、检测技术研发。开展热带农产品质量安全与营养品质检测技术研究，进行检测设备、标准物质研发，开展检测方法标准的制修订工作。
2、热带农产品质量数据库构建。筛查、鉴定热带农产品主要质量安全因子、营养品质、功能物质，构建数据库，进行热带农产品分等分级、产地溯源。
3、危害因子环境行为研究和控制、修复技术开发。开展危害因子的来源归趋调研，对危害因子环境行为、代谢规律和污染控制机理进行研究，进行产地环境修复技术开发与应用。
4、热带食药资源挖掘利用。热带食用、药用植物资源、沿海生物资源功能物质挖掘、鉴定与综合利用。
二、农产品质量安全与标准化研究室
主任：曾绍东 副研究员
1、开展热带农产品及其加工品质量安全研究。分别开展农产品中非法添加物、农药、真菌毒素、产地环境污染物危害风险评估研究、营养品质与功能评价等研究工作。重点牵头或联合开展热带作物产品、食药同源农产品、香辛料、果蔬接触性包装材料等产品，在种植、初加工、包装、销售等环节的危害识别、初加工过程风险控制技术研究、风险分析技术研究、风险预警与信息交流研究。
2、开展热带农业标准化研究工作。加强国际国内标准组织联系，积极开展标准制修订工作，推进热带农产品标准化，力争国际标准参与力度显著提高。研发危害因子、营养品质调控技术，制修订产品、检验检测方法、危害因子限量、营养品质等标准，完善行业标准体系，指导标准化生产。
三、农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）
农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）是根据农业部（1991）农（质监）字第18号文和农业部（1991）农（质）字第60号文，于1991年在原“华南热带作物测试中心”基础上筹建的，系农业农村部授权承担农产品（食品）质量安全的部级监督检验测试机构。
质检中心开展农产品质量安全监测技术、农产品质量安全控制技术、风险评估、标准制修定、检测技术等研究工作。主要承担农产品质量安全监管检测、农产品加工质量安全风险评估研究、农业行业标准制修订等任务，为社会提供农产品质量安全监控技术支持等。
先后授权的资质和平台有：
1996 华南热带农业环境保护检测站
2003 无公害农产品定点检测机构
2006 有机食品定点检测机构
2007 农业农村部甘蔗质量安全监督检验中心（桂中南、滇西南、粤西）
2008 农产品地理标志产品品质鉴定检测机构
2012 农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）
2017 全国土壤污染状况详查检测实验室
2017 国家农业科学实验站
2018 全国农产品质量安全与营养健康科普基地
2018 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构
2020 食品复检机构
质检中心现配备各类分析测试仪器设备200多台套，价值4200多万元。拥有气质质联用仪、液质质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、氨基酸自动分析仪、离子色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、近红外分析仪、分子荧光光度计、紫外可见分光光度计、自动凯氏定氮仪、全自动纤维测定仪、全自动脂肪测定仪、全自动菌落计数仪、快速塑性计、乳品分析仪等国际国内先进水平的大型精密仪器设备，满足农产品质量安全领域的科研和科技服务要求。
团队成果：
近五年承担制修订农业行业标准项目10项，国家农产品质量安全风险评估项目24项、省部级农产品、产地环境的风险监测、监督抽查等监管项目19项，农垦农产品质量追溯项目3项，省级自然科学基金9项，总经费3600余万元。获得省级科学技术进步奖2等奖1项。
农产品质量安全团队始终坚持四个面向，聚焦热区农业，以热带农产品及其加工品质量安全、热带农业标准、检测技术、农业环境、热带食药资源为研究对象，开展农产品及其加工品质量安全风险评估、农业标准制修定、农产品质量安全追溯（全面质量管理）、农产品营养品质调控、热带食药资源综合利用、检测方法开发、检测仪器设备研发等工作，承担政府委托的农产品及环境的质量监督检验、仲裁任务，承担社会委托检测工作等，持续为落实“四个最严”、保障”舌尖上的安全”，推进农业农村现代化、乡村振兴、质量兴农，开展科研攻关和技术服务工作。
农产品质量安全团队首席科学家：杨春亮 研究员
团队含两个研究室：热带农产品检测技术研究室和农产品质量安全与标准化研究室
一、热带农产品检测技术研究室：
主任：叶剑芝 副研究员
基于热带农业检测技术，围绕热带农业资源，重点开展农产品检测技术研发，质量数据库构建，危害因子环境行为、控制与修复，热带食药资源挖掘利用等工作。
主要开展：
1、检测技术研发。开展热带农产品质量安全与营养品质检测技术研究，进行检测设备、标准物质研发，开展检测方法标准的制修订工作。
2、热带农产品质量数据库构建。筛查、鉴定热带农产品主要质量安全因子、营养品质、功能物质，构建数据库，进行热带农产品分等分级、产地溯源。
3、危害因子环境行为研究和控制、修复技术开发。开展危害因子的来源归趋调研，对危害因子环境行为、代谢规律和污染控制机理进行研究，进行产地环境修复技术开发与应用。
4、热带食药资源挖掘利用。热带食用、药用植物资源、沿海生物资源功能物质挖掘、鉴定与综合利用。
二、农产品质量安全与标准化研究室
主任：曾绍东 副研究员
1、开展热带农产品及其加工品质量安全研究。分别开展农产品中非法添加物、农药、真菌毒素、产地环境污染物危害风险评估研究、营养品质与功能评价等研究工作。重点牵头或联合开展热带作物产品、食药同源农产品、香辛料、果蔬接触性包装材料等产品，在种植、初加工、包装、销售等环节的危害识别、初加工过程风险控制技术研究、风险分析技术研究、风险预警与信息交流研究。
2、开展热带农业标准化研究工作。加强国际国内标准组织联系，积极开展标准制修订工作，推进热带农产品标准化，力争国际标准参与力度显著提高。研发危害因子、营养品质调控技术，制修订产品、检验检测方法、危害因子限量、营养品质等标准，完善行业标准体系，指导标准化生产。
三、农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）
农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）是根据农业部（1991）农（质监）字第18号文和农业部（1991）农（质）字第60号文，于1991年在原“华南热带作物测试中心”基础上筹建的，系农业农村部授权承担农产品（食品）质量安全的部级监督检验测试机构。
质检中心开展农产品质量安全监测技术、农产品质量安全控制技术、风险评估、标准制修定、检测技术等研究工作。主要承担农产品质量安全监管检测、农产品加工质量安全风险评估研究、农业行业标准制修订等任务，为社会提供农产品质量安全监控技术支持等。
先后授权的资质和平台有：
1996 华南热带农业环境保护检测站
2003 无公害农产品定点检测机构
2006 有机食品定点检测机构
2007 农业农村部甘蔗质量安全监督检验中心（桂中南、滇西南、粤西）
2008 农产品地理标志产品品质鉴定检测机构
2012 农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）
2017 全国土壤污染状况详查检测实验室
2017 国家农业科学实验站
2018 全国农产品质量安全与营养健康科普基地
2018 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构
2020 食品复检机构
质检中心现配备各类分析测试仪器设备200多台套，价值4200多万元。拥有气质质联用仪、液质质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、氨基酸自动分析仪、离子色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、近红外分析仪、分子荧光光度计、紫外可见分光光度计、自动凯氏定氮仪、全自动纤维测定仪、全自动脂肪测定仪、全自动菌落计数仪、快速塑性计、乳品分析仪等国际国内先进水平的大型精密仪器设备，满足农产品质量安全领域的科研和科技服务要求。
团队成果：
近五年承担制修订农业行业标准项目10项，国家农产品质量安全风险评估项目24项、省部级农产品、产地环境的风险监测、监督抽查等监管项目19项，农垦农产品质量追溯项目3项，省级自然科学基金9项，总经费3600余万元。获得省级科学技术进步奖2等奖1项。
