为促进热区特色富民产业绿色发展，推动加工技术与装备升级应用，4月23-25日，我所科研人员高媛媛、何云侠和杨胜涛一行赴广州、肇庆、东莞等地调研热带水果加工贮藏与包装设备。
目前，液氮速冻机和超低温冻眠机已应用于榴莲、水产等高附加值产品的极速锁鲜，能最大限度地减少热区农产品在采后贮藏、运输和消费过程中的耗损率，有效提升产业效益，但依然存在技术参数不清、包装材料受限以及解冻条件不佳等原因。23日，调研组来到广州极速制冷设备有限公司、华南农业大学、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所考察柜式液氮速冻机和冻眠机，并与设备公司和科研院所针对两种速冻设备在设备性能、速冻效率和能耗方面的区别进行了深入探讨，同时针对荔枝速冻和解冻方面的技术难点交换意见。
图1 柜式液氮速冻机和冻眠机设备调研
随着近年来去皮菠萝的热卖，如何提高产量，降低人工成本成为了行业痛点。而菠萝去皮机可有效节约人工成本，提高生产效率，降低菠萝加工损失率，能为去皮菠萝的加工提质增效。24日，调研组一行来到四会市驰辉机械设备有限公司进行菠萝去皮试验。公司技术人员介绍了菠萝去皮机操作流程、主体材质以及关键技术参数。在试验过程中，调研组重点探讨了去皮设备运行情况、性能参数和设计合理性，同时针对现有设备存在的弊端提出了行之有效的解决方案，以确保去皮设备符合实际使用需求。
图2 菠萝去皮机调研
25日，调研组来到广东行远包装机械有限公司调研封口设备，在工程师带领下参观了盒式封口、杯碗封口、灌装封口设备，了解设备的操作规范以及包装案例，并对封口机的密封效果、生产效率以及操作便捷性展开深入讨论。随后，调研组来到东莞市欧尚自动化设备科技有限公司参观了自动化贴标设备，详细了解贴标机种类、操作性能、贴标精度及应用范围。自动贴标机从根本上改变了手工贴标的低效和低质化，解决人工贴标不容易形成流水作业的难题。
图3 封口机和自动化贴标机调研
本次调研活动加强了我所与企业之间的联系，提高了科技人员自身的业务能力和产业化服务水平，并加深了对农产品加工贮藏与包装设备需求和应用场景的理解，为后续将相关设备更好地应用于农产品加工及贮藏打下了坚实的基础。
为促进热区特色富民产业绿色发展，推动加工技术与装备升级应用，4月23-25日，我所科研人员高媛媛、何云侠和杨胜涛一行赴广州、肇庆、东莞等地调研热带水果加工贮藏与包装设备。
目前，液氮速冻机和超低温冻眠机已应用于榴莲、水产等高附加值产品的极速锁鲜，能最大限度地减少热区农产品在采后贮藏、运输和消费过程中的耗损率，有效提升产业效益，但依然存在技术参数不清、包装材料受限以及解冻条件不佳等原因。23日，调研组来到广州极速制冷设备有限公司、华南农业大学、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所考察柜式液氮速冻机和冻眠机，并与设备公司和科研院所针对两种速冻设备在设备性能、速冻效率和能耗方面的区别进行了深入探讨，同时针对荔枝速冻和解冻方面的技术难点交换意见。
图1 柜式液氮速冻机和冻眠机设备调研
随着近年来去皮菠萝的热卖，如何提高产量，降低人工成本成为了行业痛点。而菠萝去皮机可有效节约人工成本，提高生产效率，降低菠萝加工损失率，能为去皮菠萝的加工提质增效。24日，调研组一行来到四会市驰辉机械设备有限公司进行菠萝去皮试验。公司技术人员介绍了菠萝去皮机操作流程、主体材质以及关键技术参数。在试验过程中，调研组重点探讨了去皮设备运行情况、性能参数和设计合理性，同时针对现有设备存在的弊端提出了行之有效的解决方案，以确保去皮设备符合实际使用需求。
图2 菠萝去皮机调研
25日，调研组来到广东行远包装机械有限公司调研封口设备，在工程师带领下参观了盒式封口、杯碗封口、灌装封口设备，了解设备的操作规范以及包装案例，并对封口机的密封效果、生产效率以及操作便捷性展开深入讨论。随后，调研组来到东莞市欧尚自动化设备科技有限公司参观了自动化贴标设备，详细了解贴标机种类、操作性能、贴标精度及应用范围。自动贴标机从根本上改变了手工贴标的低效和低质化，解决人工贴标不容易形成流水作业的难题。
图3 封口机和自动化贴标机调研
本次调研活动加强了我所与企业之间的联系，提高了科技人员自身的业务能力和产业化服务水平，并加深了对农产品加工贮藏与包装设备需求和应用场景的理解，为后续将相关设备更好地应用于农产品加工及贮藏打下了坚实的基础。
