农产品加工研究所科研平台农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）

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农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）

作者：加工所-科技处来源：农产品加工研究所日期：2022-01-17

根据农业部（1991）农（质监）字第18号文和农业部（1991）农（质）字第60号文，中国热带农业科学院农产品加工研究所于1991年在原“华南热带作物测试中心”基础上筹建了“农业农村部食品质量监督检验测试中心(湛江)”(简称中心)。在上级管理部门的大力支持下，按照产品质检机构的基本条件要求，经过两年多的建设，中心具备了农产品（食品）及农业生态环境检测的能力，于1993年7月首次通过国家级计量认证和农业部机构审查认可（简称双认证），又分别于1998年10月、2003年12月、2008年11月、2012年12月、2015年1月、2018年1月通过了资质认定、审查认可和农产品质量安全检测机构考核等复查评审。

本中心系农业农村部授权承担农产品（食品）质量安全的部级监督检验测试机构，是公益性、非营利性的技术服务单位。中心承担农业农村部和广东省农业农村厅的农产品质量安全监测专项，农产品加工质量安全风险评估和农垦农产品质量追溯，市场监督管理局委托的食品和农产品监督抽检任务。同时本中心还是有机食品、绿色食品、地理标志农产品、名特优新农产品的定点检测机构，全国土壤污染状况详查检测实验室，全国农产品质量安全科普基地，广东省青少年科技教育基地，2020年被授权为食品复检机构，负责相关农产品/食品的质量检验检测、生产基地环境质量检测与评价、科普宣传等相关工作。

本中心现拥有国内一流的实验室2100平方米，拥有液-质-质联用仪、气-质-质联用仪、气-质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、等离子体质谱仪、氨基酸分析仪、近红外分析仪、离子色谱仪等大型精密分析仪器及有微波消解仪、自动固相萃取仪、净化浓缩联用仪等辅助设备，共计300多台套，总价值4000多万元。

中心现有职工57人，其中高级职称9人，中级28人，本科及以上33人。承担国家自然科学基金和部、省研究项目共9项，在国内外刊物和国际会议共发表论文100多篇。主持制修订了20多项农业（国家）行业标准。近年，中心参加了国家认监委、农业农村部、广东省农业农村厅等单位组织的农产品中农药残留、兽药残留、重金属检测能力验证和实验室比对300多项次，结果均合格，具有较高的检测能力水平。

中心执行相应配套的分析检验标准方法，可提供粮食、油料作物、水果、蔬菜、水产品、肉、蛋、乳、茶叶、糖类作物等产品及制品，罐头、食用菌、酒类、调味品、饮料及冷冻饮品、焙烤食品、植物类中药、新资源食品、饲料、天然橡胶等23类700个产品，以及产品之外的兽药残留、农药残留、元素类、食品添加剂、违禁添加物、微生物、毒素、营养品质、橡胶胶乳品质等400多个参数的检测，以及农业产地环境（水质、土壤、大气）质量监测与评价。

中心将继续加强自身建设，立足大农业，面向全社会，遵照“质量第一、公正科学、及时准确”的质量方针，努力提升检测能力和水平，把中心建设成为总体技术水平达到与国际接轨、国内一流的农产品（食品）质量安全检测技术平台、农产品加工质量安全风险评估实验室。为进一步完善农业执法提供技术支撑和保障，为政府部门制定政策当好参谋，为我国现代农业的发展做出应有的贡献。

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