科技特派员特稿142-加工所科技精准对接 助推“百千万工程”走深走实
作者：刘义军
来源：农产品加工研究所
日期：2025-09-25
蚕桑产业是英德市石牯塘镇的特色产业，在带动农民增收方面发挥了显著作用。然而，蚕桑种植后产生的大量桑枝未能得到有效利用，堆积于道路两侧，不仅造成资源浪费，也带来了突出的环境问题，已成为制约当地蚕桑产业可持续发展的关键痛点。
针对这一难题，加工所科技特派员刘义军博士经过为期两个月的深入产业调研与多轮技术攻关，创新性地提出了桑枝“基质化利用”与“饲料化转化”相结合的多维度综合利用技术方案，旨在实现农业废弃物的资源化、高值化利用。2025年9月13日-17日，刘义军博士所研发的桑枝基质化和饲料化技术方案在石牯塘镇落地，并指导设备安装，开展粉碎、制粒等工艺流程实操培训，石牯塘镇人民政府代表、清远市台港澳帮扶成员、石下村委代表以及英德耀晟农业有限公司代表等见证了成果的落地，反响良好。
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图1、2、3和4 桑枝综合利用成果
此外，刘义军博士前往云浮市郁南县建城镇落实无核黄皮试验示范基地建设的方案讨论、基地选址实地调研、技术需求等实地论证，为下半年工作做铺垫。
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图5 无核黄皮试验示范基地选址
下一步，加工所将依托产业实际需求，建设桑枝基质化利用试验示范基地和无核黄皮先进栽培与产地加工技术试验示范基地。以两大示范基地为平台，持续深化技术培训与成果转化推广，推动先进适用科技成果在基层落地生根、开花结果，为推进乡村全面振兴提供有力支撑。
