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天然橡胶加工研究室 有机高分子材料研究室 热带作物产品加工研究室 畜禽与水产品加工研究室 加工装备研究室 农产品质量安全与标准化研究室 热带农业副产物综合利用研究室
专家风采：许逵 专家风采：杨春亮 专家风采：黄茂芳 专家风采：余和平 专家风采：桂红星 专家风采：张北龙
专家风采：王启方 专家风采：叶剑芝 专家风采：曹玉坡 专家风采：廖禄生 专家风采：万年青 专家风采：黄小华 专家风采：杨健荣
专家风采：彭 政 专家风采：李积华 专家风采：李普旺 专家风采：罗勇悦 专家风采：魏晓奕 专家风采：王 飞 专家风采：曾绍东
连续化冷加工制备高活性果粉技术是在保持低温环境下进行高活性果粉的加工制备，包括果实低温去核技术与装备研发技术、果肉低温打浆、冷喷雾干燥工艺优化和果粉贮藏包装等集成技术。应用于热带水果很好的保存活性功能成分和风味。现已应用于神秘果、百香果、火龙果、菠萝蜜等，生产系列“高活性”果粉和果片产品。
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