为进一步对接海南热带特色水果产业需求,助力地方特色产业发展,4月13-15号,我所食品加工研究室科技人员一行4人赴海口市、儋州市及昌江黎族自治县调研对接荔枝、龙眼及菠萝产业需求。
调研组首先前往海口金绿果水果产销专业合作社,详细了解了海南荔枝种植、产销及商品化现状,实地考察了合作社荔枝果园挂果、采后预处理及商品化包装处理情况,并就荔枝鲜销保鲜、加工技术需求进行了深入交流。随后,调研组去往国家荔枝龙眼产业体系儋州站荔枝龙眼种植基地,与李松刚站长就荔枝龙眼品种特性、种植情况、产业需求、岗位合作展开深入交流。
图1 与企业调研对接
图2 岗位间交流合影
在昌江黎族自治县石禄镇尖岭村,调研组与尖岭村村委以座谈形式详细了解了尖岭村菠萝等特色水果种植情况、发展规划与技术需求。周伟主任结合我所前期在菠萝加工领域的技术积累,对其规划落地可行性给予了中肯建议,并表达了技术合作思路,得到了村委的高度认可。双方就以去皮菠萝等加工产品的开发展开了深入技术交流,达成初步共识。
图3 座谈交流
海南热带水果上市早、特色鲜明,热带特色水果产业极具开发潜力。后期,团队将进一步聚焦重点,凝练攻关方向,加强科技服务,助力海南热带特色农业发展,促进地方热带水果产业提质增效,切实写好乡村“土特产”文章。
为进一步对接海南热带特色水果产业需求,助力地方特色产业发展,4月13-15号,我所食品加工研究室科技人员一行4人赴海口市、儋州市及昌江黎族自治县调研对接荔枝、龙眼及菠萝产业需求。
调研组首先前往海口金绿果水果产销专业合作社,详细了解了海南荔枝种植、产销及商品化现状,实地考察了合作社荔枝果园挂果、采后预处理及商品化包装处理情况,并就荔枝鲜销保鲜、加工技术需求进行了深入交流。随后,调研组去往国家荔枝龙眼产业体系儋州站荔枝龙眼种植基地,与李松刚站长就荔枝龙眼品种特性、种植情况、产业需求、岗位合作展开深入交流。
图1 与企业调研对接
图2 岗位间交流合影
在昌江黎族自治县石禄镇尖岭村,调研组与尖岭村村委以座谈形式详细了解了尖岭村菠萝等特色水果种植情况、发展规划与技术需求。周伟主任结合我所前期在菠萝加工领域的技术积累,对其规划落地可行性给予了中肯建议,并表达了技术合作思路,得到了村委的高度认可。双方就以去皮菠萝等加工产品的开发展开了深入技术交流,达成初步共识。
图3 座谈交流
海南热带水果上市早、特色鲜明,热带特色水果产业极具开发潜力。后期,团队将进一步聚焦重点,凝练攻关方向,加强科技服务,助力海南热带特色农业发展,促进地方热带水果产业提质增效,切实写好乡村“土特产”文章。