3月24日,我所食品加工研究室科技人员和研究生赴南京参加FFC2023中国功能性食品大会。大会汇聚了来自全国的专家学者和功能食品界企业代表,旨在交流分享打造功能食品产业生态链,共同探讨发展前景。
大会以“功能性食品与人类健康”为主题,聚焦益生菌发酵制备、功能成分挖掘利用、特医食品及加工设备应用等领域,100多家企业展示了新技术、新产品,143位行业优秀专家做了精彩的报告分享,在技术创新、产品创制、功能评价、市场趋势、政策标准等方面进行了交流,在搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链和对接平台进行了讨论,积极探寻功能性食品领域的瓶颈问题,解决功能食品发展的薄弱环节,从不同角度对功能性食品产业进行了广泛而深入的探讨。我所科研人员通过会议学习交流,为下一步在功能性食品领域的深入研究搭建了交流平台。
3月24日,我所食品加工研究室科技人员和研究生赴南京参加FFC2023中国功能性食品大会。大会汇聚了来自全国的专家学者和功能食品界企业代表,旨在交流分享打造功能食品产业生态链,共同探讨发展前景。
大会以“功能性食品与人类健康”为主题,聚焦益生菌发酵制备、功能成分挖掘利用、特医食品及加工设备应用等领域,100多家企业展示了新技术、新产品,143位行业优秀专家做了精彩的报告分享,在技术创新、产品创制、功能评价、市场趋势、政策标准等方面进行了交流,在搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链和对接平台进行了讨论,积极探寻功能性食品领域的瓶颈问题,解决功能食品发展的薄弱环节,从不同角度对功能性食品产业进行了广泛而深入的探讨。我所科研人员通过会议学习交流,为下一步在功能性食品领域的深入研究搭建了交流平台。