为落实推进广东省百千万工程,切实发挥科技特派员科技支撑引领作用,8月30号,我所食品加工研究室科技特派员高媛媛、张利受广东华晟医药科技有限公司邀请,赴企业对接技术需求。
调研组一行围绕廉江市余甘子、黄皮、杨桃等地方特色水果加工技术应用与企业展开了深入探讨,就余甘子、黄皮等功能活性挖掘、加工工艺升级改造和产品多元化开发交换了意见,双方初步达成合作共识。此外,特派员们采集了当地余甘子样品用于加工适应性及功能指标的检测,为企业后续深加工提供科学依据。
图1 与企业调研对接
图2 与企业技术人员合影
廉江市盛产热带水果,品质优良,有着“百果之乡”的美誉,但加工产业未形成规模,地方特色水果深加工产品亟待开发。此次调研不仅了解了廉江当地特色水果种植加工现状及加工需求,还为企业提供了系列加工技术指导和实用建议,为双方进一步加强合作,共同带动地方产业升级发展奠定了坚实基础。
为落实推进广东省百千万工程,切实发挥科技特派员科技支撑引领作用,8月30号,我所食品加工研究室科技特派员高媛媛、张利受广东华晟医药科技有限公司邀请,赴企业对接技术需求。
调研组一行围绕廉江市余甘子、黄皮、杨桃等地方特色水果加工技术应用与企业展开了深入探讨,就余甘子、黄皮等功能活性挖掘、加工工艺升级改造和产品多元化开发交换了意见,双方初步达成合作共识。此外,特派员们采集了当地余甘子样品用于加工适应性及功能指标的检测,为企业后续深加工提供科学依据。
图1 与企业调研对接
图2 与企业技术人员合影
廉江市盛产热带水果,品质优良,有着“百果之乡”的美誉,但加工产业未形成规模,地方特色水果深加工产品亟待开发。此次调研不仅了解了廉江当地特色水果种植加工现状及加工需求,还为企业提供了系列加工技术指导和实用建议,为双方进一步加强合作,共同带动地方产业升级发展奠定了坚实基础。