为进一步推动乡村振兴工作，提升农产品加工技术水平，4月10日，我所食品加工研究室特派员彭芍丹、龚霄和陈廷慧受邀前往徐闻县曲界镇，参与“菠萝鲜果推广活动”，此次活动旨在通过技术交流、品鉴与推广，助力当地菠萝产业的优化升级，提升菠萝鲜果的市场竞争力，同时探索农产品深加工的合作机会，为乡村振兴注入科技动力。
在徐闻县曲界镇，详细了解了我所在田洋村规划的菠萝试验田种植和收获情况。在座谈会上，我所特派员们就菠萝加工技术与现场人员进行了深入的交流和探讨。随后，参观湛江菠萝优势产区现代农业产业园，并详细了解了菠萝分布、产地运营大数据、采后保鲜与初加工、分拣分选物流直播平台等方面的情况。
图1菠萝鲜果推广活动
活动结束后，特派员们前往湛江三木食品有限公司进行去皮菠萝产业调研和技术指导。该企业前期与我所建立技术合作后，建立了去皮菠萝生产线。在调研过程中，详细了解了该企业当前去皮菠萝生产线的运行情况，针对生产线上存在的问题进行了技术交流，并提供了切实可行的技术指导。此外，双方还就合作建设去皮菠萝示范点进行了深入的探讨。
图2 与湛江三木食品有限公司进行技术交流
此次对接活动，不仅为当地菠萝产业的发展提供了技术支持，也为深化产学研合作、推动农产品加工业转型升级开辟了新途径。未来，双方将进一步加强合作，共同探索菠萝深加工领域的新技术、新工艺，为乡村振兴贡献更多力量。
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为进一步推动乡村振兴工作，提升农产品加工技术水平，4月10日，我所食品加工研究室特派员彭芍丹、龚霄和陈廷慧受邀前往徐闻县曲界镇，参与“菠萝鲜果推广活动”，此次活动旨在通过技术交流、品鉴与推广，助力当地菠萝产业的优化升级，提升菠萝鲜果的市场竞争力，同时探索农产品深加工的合作机会，为乡村振兴注入科技动力。
在徐闻县曲界镇，详细了解了我所在田洋村规划的菠萝试验田种植和收获情况。在座谈会上，我所特派员们就菠萝加工技术与现场人员进行了深入的交流和探讨。随后，参观湛江菠萝优势产区现代农业产业园，并详细了解了菠萝分布、产地运营大数据、采后保鲜与初加工、分拣分选物流直播平台等方面的情况。
图1菠萝鲜果推广活动
活动结束后，特派员们前往湛江三木食品有限公司进行去皮菠萝产业调研和技术指导。该企业前期与我所建立技术合作后，建立了去皮菠萝生产线。在调研过程中，详细了解了该企业当前去皮菠萝生产线的运行情况，针对生产线上存在的问题进行了技术交流，并提供了切实可行的技术指导。此外，双方还就合作建设去皮菠萝示范点进行了深入的探讨。
图2 与湛江三木食品有限公司进行技术交流
此次对接活动，不仅为当地菠萝产业的发展提供了技术支持，也为深化产学研合作、推动农产品加工业转型升级开辟了新途径。未来，双方将进一步加强合作，共同探索菠萝深加工领域的新技术、新工艺，为乡村振兴贡献更多力量。
