6月7日上午,在高州市新垌镇果蔬批发市场,新垌镇党委政府,驻新垌镇帮镇扶村工作队(省高级人民法院及中远海运散货运输有限公司),以及相关研发单位联合开展了一场减压保鲜技术成果展示会,镇村干部、工作队队员、市场群众和媒体朋友50多人共同见证了全国首套热带果蔬减压保鲜设备及其集成技术,检验了5月30日封箱贮藏的荔枝、黄皮等果蔬的保鲜结果。
果蔬贮藏加工业的发展不仅是保证果蔬种植产业迅速发展的重要环节,也是实现采后减损增值,建立现代果蔬产业化经营体系,保证农民增产增收的基础。为推动新垌镇乡村振兴高质量发展,切实帮助解决新垌镇乃至高州、茂名市果蔬产业发展相关难题,中国热带农业科学院农产品加工研究所和上海善如水保鲜科技有限公司近年来一直致力于果蔬保鲜研究,引进并创新研发具有知识产权的减压保鲜设备和技术,前期已在实验室中开展荔枝、黄皮、芒果等热带果蔬保鲜实验,取得较理想的效果。
本次展示会展示的减压保鲜技术,是继机械冷藏(制冷贮藏)、气调贮藏之后的第三代贮藏保鲜技术,在延长保鲜期和保持新鲜度等具有明显作用。随着技术人员按照操作规程减压并打开设备舱门,一股冷气扑面而来,5月30日按产地传统包装方式简单装进塑料框放入保鲜库内保鲜的600斤荔枝、200斤黄皮,一箱箱取出,呈现在大家面前的荔枝、黄皮仍然呈现出鲜艳、饱满、柔嫩的模样,枝条上的叶子也和刚采摘下来的一样新鲜,味道也没有明显差别,保鲜效果喜人。
此次在高州市新垌镇的展示既是履行科技特派员科技服务产业技术帮扶工作,也是此项技术从实验室走向产地实际应用的大跨越,研发团队后续将把这些荔枝、黄皮继续封仓保存,试验1个月时间,进一步收集果品保鲜情况和相关数据。
6月7日上午,在高州市新垌镇果蔬批发市场,新垌镇党委政府,驻新垌镇帮镇扶村工作队(省高级人民法院及中远海运散货运输有限公司),以及相关研发单位联合开展了一场减压保鲜技术成果展示会,镇村干部、工作队队员、市场群众和媒体朋友50多人共同见证了全国首套热带果蔬减压保鲜设备及其集成技术,检验了5月30日封箱贮藏的荔枝、黄皮等果蔬的保鲜结果。
果蔬贮藏加工业的发展不仅是保证果蔬种植产业迅速发展的重要环节,也是实现采后减损增值,建立现代果蔬产业化经营体系,保证农民增产增收的基础。为推动新垌镇乡村振兴高质量发展,切实帮助解决新垌镇乃至高州、茂名市果蔬产业发展相关难题,中国热带农业科学院农产品加工研究所和上海善如水保鲜科技有限公司近年来一直致力于果蔬保鲜研究,引进并创新研发具有知识产权的减压保鲜设备和技术,前期已在实验室中开展荔枝、黄皮、芒果等热带果蔬保鲜实验,取得较理想的效果。
本次展示会展示的减压保鲜技术,是继机械冷藏(制冷贮藏)、气调贮藏之后的第三代贮藏保鲜技术,在延长保鲜期和保持新鲜度等具有明显作用。随着技术人员按照操作规程减压并打开设备舱门,一股冷气扑面而来,5月30日按产地传统包装方式简单装进塑料框放入保鲜库内保鲜的600斤荔枝、200斤黄皮,一箱箱取出,呈现在大家面前的荔枝、黄皮仍然呈现出鲜艳、饱满、柔嫩的模样,枝条上的叶子也和刚采摘下来的一样新鲜,味道也没有明显差别,保鲜效果喜人。
此次在高州市新垌镇的展示既是履行科技特派员科技服务产业技术帮扶工作,也是此项技术从实验室走向产地实际应用的大跨越,研发团队后续将把这些荔枝、黄皮继续封仓保存,试验1个月时间,进一步收集果品保鲜情况和相关数据。