11月15-19日,以“激发创新活力 提升发展质量”为主题的第二十五届中国国际高新技术成果交易会在深圳举办。广东省委书记黄坤明出席开幕式并宣布高交会开幕。来自国内各地以及全球105个国家和地区的4925家参展商参会参展,举办重大活动132场,发布新产品新成果681项。中国热科院精心组织,我所郑龙副所长带队参加了本届高交会。
农业农村部展团以“科技引领农业强国”为主题,我所携荔枝果汁饮料、黄皮果汁饮料、黄皮果醋、香蕉芒果冻干产品、热带果蔬减压保鲜设备5项新产品(技术)亮相本届高交会。 最终,“黄皮果醋”、“热带果蔬减压保鲜设备”荣获本届高交会优秀产品奖。
黄皮果醋选用优质黄皮为原料,加入特定酵母经固、液态联合发酵陈酿研制而得的风味独特,营养丰富的大众健康饮品。经过集中攻关和特殊配方调制,产品风味浓郁、口感独特、酸甜爽口、老少皆宜,且经过发酵提高了产品中的多种有机酸和人体必需氨基酸含量,长期饮用能促进新陈代谢,消除疲劳,调节酸碱平衡。产品特色突出,风味浓郁,酸甜爽口,符合消费者对营养健康的消费需求,极具市场前景。
热带果蔬减压保鲜设备,包括保温室,真空室和抑菌系统3个部分组成。真空室和保温室融为一体,实现减压控温作用;抑菌系统通过管道与阀门与真空室连接,抑菌药物可以在室内形成雾化;该设备通过减压和降温作用抑制农产品的酶活性,减少了农产品的呼吸作用,降低农产品的生理活动,同时通过抑菌系统的作用,防止病原菌生长,抑制病害发生,从而达到延长热带果蔬产品保鲜期和货架期的目的。
通过减压保鲜设备处理,果蔬保鲜期可以延长1倍以上,减损率可以减少2%,果蔬的货架期可以增加1天以上,可实现果蔬产值增加。
中国热带农业科学院参展人员合影
介绍新产品
11月15-19日,以“激发创新活力 提升发展质量”为主题的第二十五届中国国际高新技术成果交易会在深圳举办。广东省委书记黄坤明出席开幕式并宣布高交会开幕。来自国内各地以及全球105个国家和地区的4925家参展商参会参展,举办重大活动132场,发布新产品新成果681项。中国热科院精心组织,我所郑龙副所长带队参加了本届高交会。
农业农村部展团以“科技引领农业强国”为主题,我所携荔枝果汁饮料、黄皮果汁饮料、黄皮果醋、香蕉芒果冻干产品、热带果蔬减压保鲜设备5项新产品(技术)亮相本届高交会。 最终,“黄皮果醋”、“热带果蔬减压保鲜设备”荣获本届高交会优秀产品奖。
黄皮果醋选用优质黄皮为原料,加入特定酵母经固、液态联合发酵陈酿研制而得的风味独特,营养丰富的大众健康饮品。经过集中攻关和特殊配方调制,产品风味浓郁、口感独特、酸甜爽口、老少皆宜,且经过发酵提高了产品中的多种有机酸和人体必需氨基酸含量,长期饮用能促进新陈代谢,消除疲劳,调节酸碱平衡。产品特色突出,风味浓郁,酸甜爽口,符合消费者对营养健康的消费需求,极具市场前景。
热带果蔬减压保鲜设备,包括保温室,真空室和抑菌系统3个部分组成。真空室和保温室融为一体,实现减压控温作用;抑菌系统通过管道与阀门与真空室连接,抑菌药物可以在室内形成雾化;该设备通过减压和降温作用抑制农产品的酶活性,减少了农产品的呼吸作用,降低农产品的生理活动,同时通过抑菌系统的作用,防止病原菌生长,抑制病害发生,从而达到延长热带果蔬产品保鲜期和货架期的目的。
通过减压保鲜设备处理,果蔬保鲜期可以延长1倍以上,减损率可以减少2%,果蔬的货架期可以增加1天以上,可实现果蔬产值增加。
中国热带农业科学院参展人员合影
介绍新产品