10月12日,首届海南国际热带食材供应链博览会在海南国际会展中心隆重开幕。本届博览会以“聚焦国际国内好食材、打造双循环贸易平台“为主题,设4大特色展馆和18大展区,国内外众多食品以及食品相关的产品集聚一堂。加工所精选高良姜、草果、菠萝蛋白酶等系列产品参加此次博览会。
推介会上,加工所食品加工研究室彭芍丹副主任做了热带果蔬(芒果)综合加工关键技术及应用的推介汇报,详细介绍了目前市场上比较热门的香气提取纯化、低温冷榨、复合酶解出汁和益生菌发酵等新技术。期望寻找企业合作,共同打造新食材特色品牌。
展会上,加工所展示具有代表独特技术的产品,受到大家的关注和好评。大家对加工所的食品加工、保鲜技术很感兴趣,希望进一步交流合作。
热科院工作人员集体合照
展会现场推介
10月12日,首届海南国际热带食材供应链博览会在海南国际会展中心隆重开幕。本届博览会以“聚焦国际国内好食材、打造双循环贸易平台“为主题,设4大特色展馆和18大展区,国内外众多食品以及食品相关的产品集聚一堂。加工所精选高良姜、草果、菠萝蛋白酶等系列产品参加此次博览会。
推介会上,加工所食品加工研究室彭芍丹副主任做了热带果蔬(芒果)综合加工关键技术及应用的推介汇报,详细介绍了目前市场上比较热门的香气提取纯化、低温冷榨、复合酶解出汁和益生菌发酵等新技术。期望寻找企业合作,共同打造新食材特色品牌。
展会上,加工所展示具有代表独特技术的产品,受到大家的关注和好评。大家对加工所的食品加工、保鲜技术很感兴趣,希望进一步交流合作。
热科院工作人员集体合照
展会现场推介