8月17-20日,2023年全国热带作物学术年会在广西南宁举行。大会以“特色产业,振兴乡村”为主题,开设了数智热农与乡村振兴等9个分论坛,其中分论坛:农产品储藏加工与质量安全由中国热带作物学会农产品加工专业委员会(简称:加工专委会)、中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业农村部热带作物产品加工重点实验室、“一带一路”国际热带农产品加工专业创新院共同承办。来自全国热带农产品加工与质量安全领域的科研、教学、生产和管理单位的领导、专家学者、企业家等50余人出席分会会议。
加工专委会主任委员李积华研究员出席分会开幕式并就加工专委会2022年的工作进行了汇报,并为新一届加工专委会委员颁发聘书。希望加工专委会能办出特色、办出影响、办出效果;希望各位委员充分发挥职能,加强协同协作,为促进热作事业科学发展做出贡献。
图1李积华所长致辞
图2 颁发委员聘书
图3 学术论坛
图4 分会场合照
本次学术交流会议聚焦农产品贮藏加工与质量安全领域取得的研究成果、技术创新、应用推广等内容,与会专家分享了“热带特色农产品产后全链条技术研发与应用”、“超微粉碎技术在全组分食品开发中的应用”、“水溶性龙眼(Dimocarpus longan Lour.)多糖的共价 硒化及其对HCT-116和HT-29细胞的活性作用与机制”、“功能植物提取物制备与应用—以辣木为例”、“食用菌富硒配料与产品创新研究”、“挤压法处理高直链菠萝蜜淀粉的消化特性与分子结构”、“柿子的营养健康效应及加工关键技术研究与应用”、“芒果保鲜与加工品质提升技术创新及应用”、“天然保鲜因子的运载及其在农产品贮藏中的应用”、“澳洲坚果产品加工关键技术及副产物综合利用研究”、“Fe/Zn-BTC@C-Dots 增敏的电化学发光传感器检测噻虫嗪研究”、“农田土壤中抗生素及其抗性基因污染特征及成因研究”、“热带特色农产品加工技术集成试验基地介绍与应用实例”等13个学术报告。参会者纷纷表示报告精彩、受益良多。
8月17-20日,2023年全国热带作物学术年会在广西南宁举行。大会以“特色产业,振兴乡村”为主题,开设了数智热农与乡村振兴等9个分论坛,其中分论坛:农产品储藏加工与质量安全由中国热带作物学会农产品加工专业委员会(简称:加工专委会)、中国热带农业科学院农产品加工研究所、农业农村部热带作物产品加工重点实验室、“一带一路”国际热带农产品加工专业创新院共同承办。来自全国热带农产品加工与质量安全领域的科研、教学、生产和管理单位的领导、专家学者、企业家等50余人出席分会会议。
加工专委会主任委员李积华研究员出席分会开幕式并就加工专委会2022年的工作进行了汇报,并为新一届加工专委会委员颁发聘书。希望加工专委会能办出特色、办出影响、办出效果;希望各位委员充分发挥职能,加强协同协作,为促进热作事业科学发展做出贡献。
图1李积华所长致辞
图2 颁发委员聘书
图3 学术论坛
图4 分会场合照
本次学术交流会议聚焦农产品贮藏加工与质量安全领域取得的研究成果、技术创新、应用推广等内容,与会专家分享了“热带特色农产品产后全链条技术研发与应用”、“超微粉碎技术在全组分食品开发中的应用”、“水溶性龙眼(Dimocarpus longan Lour.)多糖的共价 硒化及其对HCT-116和HT-29细胞的活性作用与机制”、“功能植物提取物制备与应用—以辣木为例”、“食用菌富硒配料与产品创新研究”、“挤压法处理高直链菠萝蜜淀粉的消化特性与分子结构”、“柿子的营养健康效应及加工关键技术研究与应用”、“芒果保鲜与加工品质提升技术创新及应用”、“天然保鲜因子的运载及其在农产品贮藏中的应用”、“澳洲坚果产品加工关键技术及副产物综合利用研究”、“Fe/Zn-BTC@C-Dots 增敏的电化学发光传感器检测噻虫嗪研究”、“农田土壤中抗生素及其抗性基因污染特征及成因研究”、“热带特色农产品加工技术集成试验基地介绍与应用实例”等13个学术报告。参会者纷纷表示报告精彩、受益良多。